Окрошка рецепт на сметане
Окрошка со сметаной и майонезом
По традиционному рецепту окрошку готовят на кефире или квасе, иногда на минеральной воде и совсем редко — на сметане. А зря! Это очень вкусно. У каждой семьи есть свой фирменный рецепт окрошки. В общем все процессы одинаковы — нарезать продукты мелкими кубиками, смешать со свежей зеленью, посолить и поперчить. А вот чем залить смесь — это очень индивидуально.
С наступлением весны на прилавках всё чаще и чаще появляются свежие овощи, зелень. И именно в это время так хочется окрошки, с хрустящим ароматным огурчиком, зелёным луком, укропом и петрушкой. Предлагаю и вам приготовить вкусную окрошку на воде и сметане с колбасой. Этот рецепт у меня в почёте, окрошка получается вкусной, с кислинкой от лимонной кислоты и приятным сметанным вкусом.
- Пошаговый рецепт приготовления
- В каждой семье свой рецепт окрошки.
- В этой статье мы подобрали 5 рецептов приготовления окрошки: на кефире, айране, закваске, ряженке и сметане. Жарким летним днем, что может быть лучше, чем окрошка на кефире, айране или ряженке?
- Окрошка —это традиционное русское блюдо, классический рецепт подразумевает использование кваса, как основы.
| 221 | Елена М. Влить немного минеральной воды, перемешать, долить остальную воду. | |
| 168 | Говядину залить холодной водой. | |
| 398 | Автор: Александр, Читатель и автор Food. | |
| 109 | Окрошка с мясом на сметане и воде. Как и сколько варить говядину. | |
| 414 | Перед началом приготовления нашей окрошки ставим охлаждаться литра 2 простой кипяченой воды. Для окрошки вода должна быть ледяная, в противном случае вкус намного ухудшается за горло не волнуйтесь, ни разу никто не простыл. | |
| 4 | Замените привычный квас на воду со сметаной, а для яркости добавьте немного горчицы и уксуса или лимонного сока. Как и сколько варить картошку. | |
| 314 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 214 | Отварите яйца около 15 минут и картофель примерно 30 минут. | |
| 418 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 335 | Холодный суп окрошка — блюдо-конструктор, которое можно подстроить под любой рацион. Исключив картофель, заменив колбасу на натуральное мясо, а квас —. |
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
